EN FAMILLE À LA MAISON DES CRÊPES

La maison des crêpes est située à Bietry en face du collège Notre Dame d’Afrique.

J’ai déjà écrit un article sur cet endroit à l’ambiance chaleureuse qui ramène sur Abidjan un peu de la culture bretonne.

Nous y retournons mes sœurs et moi avec plaisir. L’atmosphère est toujours la même et l’accueil est parfait.

Au menu pour moi, une crêpe salée (1400 FCFA) composée d’une compotée d’oignons (1000 FCFA), de camembert (1500 FCFA), de steak haché (2000 FCFA) et d’œuf (1000 FCFA).

Pour ma sœur Nadia, la crêpe salée est composée de la compotée d’oignon, de poireau (1000 FCFA) et d’émincé de poulet (2000 FCFA).

Pour Tata la petite dernière, la crêpe salée contient de l’emmental (1000 FCFA) et de l’émincé de poulet.

Le choix des boissons s’est porté pour moi sur un bolet de cidre doux (1500 FCFA), pour Nadia sur du jus d’ananas (1500 FCFA) et pour Tata sur du jus de pommes (1500 FCFA).

En dessert, nous avons choisi toutes les trois le même dessert à savoir une crêpe Druide composée d’ananas, de caramel au beurre salé, de glace à la vanille et de chantilly (3900 FCFA).

Commençons par les crêpes salées.

La mienne est excellentissime. Il faut dire que j’ai bien choisi ses intrants. La crêpe bretonne fine à base de farine complète est la signature de la maison, mais autant elle semble légère, autant elle tient dans l’estomac. Cela est dû à la farine complète qui contient plus de nutriment que la farine blanche.

Celui de ma sœur Nadia aurait été délicieux si elle n’avait pas choisi de tester les poireaux. Tout le monde n’apprécie pas ce légume et elle fait partie de ceux qui disent non aux poireaux.

Tata a adoré sa crêpe. Il n’y a rien à redire aux crêpes salées de la maison des crêpes. Elles sont juste parfaites.

Côté dessert, nous découvrons toutes ensemble la crêpe Druide et je peux dire que c’est la CRÊPE SUCRÉE. Le choix des composants est excellent. Cette crêpe est un appel à l’aventure, à la découverte. Elle se situe entre exotisme et tradition pour faire fondre ceux qui la consomment.

Un pur moment de bonheur en famille que nous avons passé à la maison des crêpes.

Pour qui ? Les familles, les couples, les amis.

Quand ? Les week-ends, en semaine, en soirée

Où ? en face du College Notre Dame d’Afrique à Bietry

Budget ? À partir de 6000 FCFA par personne.

Anecdocte : Au moment de commander le dessert, la femme du propriétaire nous demande si c’est une crêpe pour trois. Quand on lui répond que c’est une crêpe chacune, elle s’exclame : mon Dieu ! Tout ça pour vous ! elle n’en revient pas que nous soyons si gourmandes.

 

For those who speak english, it’s here :

 

The House of Pancakes is located Bietry opposite the college Notre Dame d’Afrique.

I already wrote about this place with a warm atmosphere that brings Abidjan on some of Breton culture.

We are returning my sisters and me happy. The atmosphere is always the same and the reception is perfect.

On the menu for me, a savory pancake (1400 FCFA) composed of stewed onions (1000 FCFA), Camembert (1500 FCFA), chopped steak (2000 FCFA) and egg (1000 FCFA).

To my sister Nadia, the savory pancake is made of stewed onion, leek (1000 FCFA) and minced chicken (2000 FCFA).

Tata to the youngest, the savory pancake contains Emmental (1000 FCFA) and minced chicken.

The choice of drinks was brought to me on a soft cider boletus (1500 FCFA) to Nadia on pineapple juice (1500 FCFA) and Tata on apple juice (1500 FCFA).

For dessert, we chose all three the same dessert that is a Druid pancake made of pineapple, caramel and salted butter, vanilla ice cream and whipped cream (3900 FCFA).

Start with the savory crepes.

Mine is most excellent. I must say that I have chosen its inputs. The fine Breton dough whole-meal is the signature of the house, but it seems much lighter, so it fits in the stomach. This is due to the complete flour containing more nutrient that white flour.

That of my sister Nadia would have been delicious if she had not chosen to test the leeks. Everybody does not like this vegetable and she is among those who say no to the leeks.

Tata loved his pancake. There is nothing wrong with savory pancakes of the house pancakes. They are just perfect.

For dessert, we discover together all the Druid crepe and I can say that this is the PANCAKE SWEET. The choice of components is excellent. This pancake is a call to adventure, discovery. It is located between tradition and exoticism to melt those who consume it.

A moment of pure happiness with family, we spent at home pancakes.

For who ? Families, couples, friends.

When? Weekends, weekdays, evenings

Where ? Across from the College of Notre Dame of Africa Bietry

Budget? From 6000 FCFA per person.

Anecdote: When ordering dessert, the wife of the owner asks us if it is a pancake for three. When we replied that it is a pancake each, she exclaims: my God! All for you! She cannot believe that we are so greedy.