Excès à l’Abidjanaise

L’Abidjanaise c’est un peu l’endroit ou je me retrouve quand j’ai envie de manger au calme, de me détendre ou de profiter d’une glace.

Parfois, il m’arrive de faire des excès ou comme on dit d’avoir les yeux plus gros que le ventre (quoique.) Bref.

Je me retrouve à l’Abidjanaise pour des folies en solo et ça commence avec leur glace vanille-cerise.

Cette glace est mon coup de cœur et je mâche mes mots là. Je ne sais pas pourquoi, mais ce tandem acidulé et doux me fait flancher à chaque fois. Je vous recommande (vous ordonne) d’acheter cette glace !

Parce que je ne suis jamais à bout de douceur, je me suis fait une farandole de gâteaux à commencer par le Paris Brest.

Ici, il est sous forme d’éclair, il y a encore trop de crème et franchement je vais vous avouer que je n’ai mangé que la pâte à choux parce que tant qu’il n’y aura pas un bon dosage de la crème euh… je ne mangerai que ça, voilà !

Le mille-feuille aux fruits est mon crush (ce n’est pas un habit, je sais). Dès que je le vois, je ne réfléchis plus, je le commande. J’adore la surface caramélisée de la pâte feuilleté, la crème, et surtout les fruits. Un plaisir constant que de le manger.

Je finis avec une pâte à choux fourrée à la crème pâtissière et saupoudrée de gros sucre. Un dessert simple, toujours bon et surtout léger. Ce sur quoi j’ai craqué c’est les gros sucres dessus avec leur effet croquant.

Après tout ça, je me suis dit : il faut bien que je coupe le sucre. Et j’ai coupé le sucre avec le vendeur de nems d’en face qui est en partenariat avec la pâtisserie et qui propose de belles choses à manger. J’ai choisi le riz cantonais au poulet. Un indémodable.

Un après-midi (regrettable pour ma silhouette) merveilleux donc !

Retrouvez mes anciens articles ici : The Abidjanaise Pastry, my home, Week brunches the Abidjanaise Pastry, Sunday birthday with Abidjanaise Pastry, Histoire sur l’hygiène à l’Abidjanaise

For those who speak english, it’s here :

The Abidjanaise is a little place where I find myself when I want to eat in peace, to relax or enjoy an ice cream.

Sometimes I make excess or as it is said to have eyes bigger than stomach (though ..) Anyway.

I find myself Abidjanaise to splurge solo and it starts with their cherry-vanilla ice cream.

This ice cream is my favorite and I mince my words here. I do not know why but tangy and sweet tandem me flinch every time. I recommend (order you) to buy that ice!

Because I’m never end smoothly, I’m making a cake medley starting with the Paris Brest.

Here it is in the form of flash, there is still too much cream and frankly I’ll admit I did not eat the choux pastry because until there is not a good mix cream uh … I will not eat it here!

The mille feuille fruit is my crush (it’s not a habit I know). As soon as I see it, I do not think, I control. I love the caramelized surface feulletée paste, cream, and especially the fruits. A constant pleasure to eat.

I end with a dough filled choux pastry cream and sprinkled with sugar wholesale. A simple dessert, always good and especially light. What I’ve cracked it big over sugars and crunchy effect.

After all that, I told myself it must be that I cut sugar. And I cut the sugar with the egg rolls vendor opposite which is in partnership with the pastry and offers nice things to eat. I chose the chicken fried rice. Timeless.

One afternoon (unfortunate for my figure) so wonderful!

See my previous articles here : The Abidjanaise Pastry, my home, Week brunches the Abidjanaise Pastry, Sunday birthday with Abidjanaise Pastry, Histoire sur l’hygiène à l’Abidjanaise