J’ai été invité à découvrir le Beaujolais nouveau la semaine dernière. Une expérience assez spéciale que je me dois de relater…
Ayant eu une belle expérience lors de l’évènement vins et fromage de Sofitel Hôtel Ivoire Abidjan. Je m’attendais à découvrir quelque chose d’extra en prenant ma première et dernière gorgée de Beaujolais Nouveau.
Mon ressenti est sans appel : l’incompréhension.
la première impression est cette sensation de fraicheur qui nous laisse présager un dénouement agréable et là on plonge dans l’incompréhension. Des notes indéfinissables qui nous laissent un arrière gout qu’on ne peut nommer.
Une expérience unique pour moi qui, le restera.
N’étant pas experte en vin, je peux me tromper, mais suite à plusieurs avis allant dans mon sens je ne peux que dire Beaujolais Nouveau…
For those who speak english, it’s here :
I was invited to discover the new Beaujolais last week. A rather special experience that I must relate.
Having had a great experience during the wine and cheese event of Sofitel Hotel Ivoire Abidjan. I expected to discover something extra by taking my first and last sip of Beaujolais Nouveau.
My feeling is without appeal: misunderstanding.
The first impression is that sensation of freshness that allows us to predict a pleasant ending and there we plunge into misunderstanding. Undefinable notes that leave us a rear taste that can not be named.
A unique experience for me that will remain so.
Being not expert in wine, I may be wrong, but following several opinions going in my direction I can only say Beaujolais Nouveau …