Depuis quelque temps, une nouvelle enseigne de sushis a vu le jour sur Abidjan Nord. Uchi co a pris ses quartiers rue du lycée technique à Cocody en face de l’agence NSIA de la zone. Je vous partage juste en bas mes premières impressions !
Uchi co Abidjan
Avant toute chose, je signale que si vous n’avez pas d’espèces sur vous, autant éviter de vous y rendre au risque de faire tous les guichets de la ville pour pouvoir payer votre facture. Le responsable m’avait pourtant garanti que la machine fonctionnait sinon je ne serais pas restée. J’ai dû sous la pluie faire plusieurs guichets pour revenir payer mon addition, cela m’a franchement refroidie.
Entre deux courses, en cours de journée, je décide en amoureuse de sushis de tester cette nouvelle adresse. Malgré la fine pluie en ville, la salle est partiellement pleine. Je m’installe non loin de l’entrée et n’attends pas longtemps pour être prise en charge pas un serveur.
À Uchi co, le menu est à cocher, ce qui évite sûrement aux serveurs d’être surmenés. Le menu est innovant et on retrouve des mets qui ne sont pas sur la carte des quelques restaurants proposant la même spécialité. Il y a même une carte de viande en plus des mets japonais.
Pendant que je fais mon choix, on m’offre un thé. Je trouve cet accueil personnalisé agréable.
Je me décide pour des tempuras et un plateau de sushis variés de 26 pièces.
La tasse de thé est suivie, d’un amuse-bouche savoureux, ce qui me donne bon espoir pour la suite.
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L’attente sera finalement un peu longue pour recevoir ma première commande. Le jus de pomme nature commandé un peu plus tôt m’a aidé à tenir le coup.
Les tempuras sont croustillantes sur le dessus et tant qu’elles sont chaudes, fondantes à l’intérieur. Quand elles commencent à refroidir, on a du mal à avancer. Le plat est copieux, mais on se lasse vite. L’assaisonnement est bon, mais pas assez pour donner l’envie de plus. Je n’ai pas pu finir mon plat.
Le bateau de sushis se présente assez vite après les tempuras. Composé entre autres de sashimis au thon, de sushis crevettes, ce plateau m’a laissé sur ma faim. À l’exception des spécialités au saumon et au thon, les autres éléments du bateau ne passaient pas. Je ne ferai pas ici de comparaison, mais je dirai qu’on peut trouver mieux. Je n’ai également pas pu terminer mon bateau.
Le cadre par contre avec ses miroirs, ses sièges confortables, sa décoration minimaliste est excellent pour se concentrer sur son repas ou encore pour passer un bon moment entre amis.
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Le menu : Uchi co propose des sushis, des spécialités japonaises, des plats de viande. Il n’y a pas encore de carte de boissons, mais leurs jus nature sont excellents. Au niveau de ce que j’ai eu à tester, pour la fourchette de prix, j’en attendais plus. J’avoue avoir été déçue.
Note : 2,5/5
Le service : Pour une première expérience, le service n’était pas fluide avec un temps de latence assez important. Je n’ai pas compris pourquoi le support de la tasse de thé servait aussi d’assiette pour manger les sushis. Enfin, me faire courir sous la pluie a été la goutte d’eau.
Note : 2/5
L’hygiène : L’hygiène est impeccable. Il n’y a rien à dire.
Note : 5/5
Avis final
Première expérience pas très satisfaisante à Uchi co. Pour la facture des mets, j’aurai préféré des prix un peu plus accessibles. Mon plateau de 26 pièces, les tempuras et le jus de pomme me sont revenus à 32 000 FCFA.
Note : 3,16/5
For some time now, a new sushi brand has emerged in North Abidjan. Uchi co took street neighborhoods technical school in Cocody opposite the NSIA agency in the area. I’m just sharing my first impressions!
Uchi co Abidjan
First of all, I would like to point out that if you do not have cash on hand, you should avoid getting there at the risk of making all the counters of the city to be able to pay your bill. The manager had guaranteed me that the machine was working otherwise I would not have stayed. In the rain, I had to make several wickets to come back to pay my bill, it really cooled me down.
Between two races, during the day, I decided in love with sushi to test this new address. Despite the fine rain in the city, the room is partially full. I settle near the entrance and do not wait long to be supported by a server.
At Uchi co, the menu is checked, which surely prevents servers from being overworked. The menu is innovative and there are dishes that are not on the menu of some restaurants offering the same specialty. There is even a meat card in addition to Japanese food.
While I make my choice, I am offered tea. I find this personalized welcome pleasant.
I decide for tempura and a sushi platter of 26 pieces.
The cup of tea is followed by a tasty amuse-bouche, which gives me hope for the future.
The wait will finally be a little long to receive my first order. The apple juice ordered a little earlier helped me hold on.
The tempura is crispy on the top and as long as it is hot, melting inside. When they start to cool, it’s hard to move forward. The dish is hearty, but we get tired quickly. The seasoning is good, but not enough to make you want more. I could not finish my dish.
The sushi boat shows up quite quickly after the tempura. Composed among other tuna sashimi, sushi shrimp, this plate left me on my hunger. With the exception of the salmon and tuna specialties, the other elements of the boat did not pass. I will not compare here, but I will say we can do better. I also could not finish my boat.
The frame on the other hand with its mirrors, its comfortable seats, its minimalist decoration is excellent to concentrate on his meal or to have a good time with friends.
Menu: Uchi co offers sushi, Japanese specialties, meat dishes. There is no drinks card yet, but their natural juices are excellent. At the level of what I had to test, for the price range, I expected more. I admit to being disappointed.
Rating: 2.5 / 5
The service: For a first experience, the service was not fluid with a long enough latency. I did not understand why the support of the cup of tea was also used as a plate to eat sushi. Finally, running in the rain was the last straw.
Rating: 2/5
Hygiene: Hygiene is impeccable. There is nothing to say.
Rating: 5/5
Final notice
First experience not very satisfactory at Uchi co. For the bill of food, I will have preferred prices a little more accessible. My platter of 26 pieces, tempura and apple juice came back to me at 32,000 FCFA.
Rating: 3.16 / 5
