Daddy’s food story

Je suis certaine que vous vous demandez pourquoi est ce que le titre est en anglais. Je trouve que ça fait joli.

J’ai partagé avec vous certains repas que mon père affectionnait particulièrement ici : (Ces plats que Papa aimait et Papa et la nourriture de chez nous)

Papa était un bon vivant, mais surtout une personne qui adorait les saveurs. Il ne mangeait pas de repas fades, cela l’ennuyait et le démoralisait comme moi.

J’ai eu cette culture de la bonne cuisine depuis l’enfance quand il faisait en sorte que nous nous rendions tous les week-ends à l’ivoire entre enfants pour déguster ce qu’on voulait et profiter de la salle de jeu.

Je me rappelle encore du jour ou il m’a fait une scène pour la première fois. Je ne me souviens plus de l’âge que j’avais, mais c’était au sujet de la cuisine. Je ne savais pas cuire un œuf à un âge assez avancé. Il m’a dit que si je continuais de ne pas cuisiner, je leur ferais honte quand je serais dans un foyer. Quand papa décidait de taper sur la table, ce qui arrivait rarement et bien ça rentrait, et ce instantanément.

Le lendemain, je me retrouvais à faire mon premier riz qui si je me souviens bien n’était pas fameux (mauvais dosage de l’eau). Et c’était parti. Je ne me suis presque plus arrêtée.

Papa, merci pour tout. Merci pour tes leçons, merci pour ta sagesse, merci pour ton éducation. Sans toi, ce blog n’existerait peut-être pas, vu que je n’aurais aucune expertise. Nous avons partagé tellement de choses. Nous avons eu nos disputes, nos points de vue divergents, mais tu avais toujours raison, c’est moi qui étais trop têtue. Mais après, je comprenais. Tu m’as appris à ne jamais baisser les bras, à ne jamais douter de soi, à être fière de ce que j’avais dans la tête. Je te dis merci.

For those who speak english, it’s here :

I’m sure you are wondering why is it that the title is in English. I think it looks nice.

 I shared with you some meals that my father was particularly fond here: (These dishes and Dad loved Mom and food from us)

 Dad was a good living, but also a person who loved the flavors. He did not eat bland food, this bored and demoralized like me.

 I have had this culture of good food since childhood when he made sure we went every weekend to ivory for the children to enjoy what we wanted and enjoy the game room.

 I still remember the day he made me a scene for the first time. I do not remember how old I was, but that was about the kitchen. I did not cook an egg at a fairly advanced age. He told me that if I continued not to cook, I would shame them when I’m in a home. When dad decides to bang on the table, which happened rarely and although it came in, and it instantly.

 The next day I found myself making my first rice, which if I remember correctly was not famous (wrong dosage of water). And it was gone. I did almost stop.

 Dad, thank you for everything. Thank you for your lessons, thank you for your wisdom, thank you for your education. Without you, this blog may not exist, since I have no expertise. We shared so much. We had our disputes, our divergent views, but you always had reason is that I was too stubborn. But then I understood. You’ve learned to never give up, never doubting themselves, to be proud of what I had in mind.

I tell you thank you.