J’ai passé un après-midi avec mes sœurs à Paul sis au Vallon à l’emplacement de Packo qui a mis la clé sous paillasson.

Nous avons pris place en terrasse laissant le bon vent nous rafraichir en ce jour de chaleur terrible.

Après un temps assez long d’attente, nous avons pris la décision de héler le premier serveur ou cuisinier passant par là pour nous servir (ce n’est pas un bon point ça).

Un serveur est enfin venu vers nous. Je vais partager avec vous mon menu vu que je n’ai pas pensé à prendre en photo les choix de mes sœurs (ce sera pour une autre fois).

J’ai choisi le menu continental et une limonade à l’ancienne.

 

 

Parlons de la limonade à l’ancienne.

J’adore tout ce qui est limonade, citronnade, thé glace. Du moment qu’il y a du citron ou de la menthe, je suis comblée. J’ai donc sauté pieds et points liés dès que j’ai vu ce nom sur le menu. La limonade à l’ancienne de Paul est composée de beaucoup de citron, de menthe, de sucre, de glaçons et de jus de citron. Déjà dès la première gorgée j’ai un réflexe de rejet que je réprime vaillamment (je suis class moi), une bouteille d’eau viendra à ma rescousse pour diluer ma limonade à l’ancienne. Ouf ! Donc ici je dirai que la limonade est trop concentrée en citron, mais par chance la présence de sucre est en assez bonne quantité pour ne pas en détruire le gout quand on y ajoute de l’eau. Après ça devient assez bon. La limonade à l’ancienne coute 2500 FCFA.

 

 

À propos du menu continental.

Le menu continental est composé d’une viennoiserie ou d’une flute de pain avec confiture et beurre, d’une omelette ou d’un œuf au plat nature, d’un jus de fruits (au choix) et d’une boisson chaude (au choix). Le tout à 5800 FCFA.

J’ai choisi en viennoiserie un pain aux amandes. Ensuite, j’ai pris un œuf au plat, un jus de pomme et un chocolat viennois.

 

Brunch Paul Vallon Abidjan, SerialFoodie

 

Le pain aux amandes est un des favoris. Je ne manque pas d’en prendre si cela est possible. J’ai déjà mangé le pain aux amandes de Paul maintes fois et j’ai été déçue de tomber sur un pain pas très frais. Très déçue. Je sais que c’était l’après-midi et donc pas l’heure d’un petit déjeuner, mais quand même ! J’ai juste mangé les amandes sur le dessus.

 

Brunch Paul Vallon Abidjan, SerialFoodie

 

L’œuf au plat est une sorte de récurrence de mes commandes quand je me rends dans un café. Je suis très pointilleuse dessus (très) donc quand je demande un œuf baveux et que l’on me sert un œuf frit, j’ai mal. C’était mangeable, bien qu’un peu trop gras.

Le jus de pomme était nature et bon.

 

Brunch Paul Vallon Abidjan, SerialFoodie

 

Ce qui m’a redonné le sourire reste le chocolat viennois, quantité et qualité au rendez-vous. J’étais trop heureuse. Un bon chocolat chaud, de la chantilly de bonne qualité, de la poudre de cacao, quoi de plus. Un pur bonheur.

Un après-midi donc avec mes sœurs dans un beau décor.

Retrouvez mon premier article sur Paul ici : http://bit.ly/1PCUkBY

 

For those who speak english, it’s here :

 

I spent an afternoon with my sisters to Paul located at Vallon at Packo location which put the key under the mat.

We sat on the terrace leaving the good wind refresh us on this day of terrible heat.

After a long wait time, we decided to flag down the first server or cook through there to serve us (this is not a good point that).

A server finally came to us. I will share with you my view menu that I did not think to take pictures of the choice of my sisters (that’s for another time).

I chose the continental menu and lemonade to the former.

Talking lemonade old.

I love everything lemonade, lemonade, ice tea. From the moment that there is lemon or mint, I am filled. So I jumped feet and points related as soon as I saw the name on the menu. Lemonade old Paul is composed of lots of lemon, mint, sugar, ice and lemon juice. Already from the first sip I have a rejection reflex I valiantly suppressed (I class myself), a bottle of water will come to my rescue to dilute my lemonade old. Phew! So here I will say that lemonade is too concentrated lemon, but luckily the presence of sugar is good enough amount not to destroy the taste when water is added to it. After it becomes good enough. Lemonade to the former costs 2500 CFA.

About continental menu.

The continental menu includes a pastry or bread flute with jam and butter, omelette or egg type dish, a fruit juice (your choice) and a hot drink (a choice). All at 5800 FCFA.

I chose pastry bread with almonds. Then I took a fried egg, an apple juice and a Viennese chocolate.

Bread Almond is a favorite. I never fail to take if possible. I already ate bread with almonds Paul many times and I was disappointed to come across a not very fresh bread. Very disappointed. I know it was the afternoon and therefore no time for a breakfast, but still! I just ate the almonds on top.

The fried egg is a kind of recurrence of my orders when I go to a café. I am very particular over (very) so when I request a runny egg and that it serves me a fried egg, I hurt. This was ok, although a little too fat.

Apple juice was kind and good.

What gave me the smile remains the Viennese chocolate, quantity and quality at the rendezvous. I was too happy. Hot chocolate, whipped good quality cocoa powder, what more. A pure happiness.

One afternoon so with my sisters in a beautiful setting.

See my article on Paul here: http://bit.ly/1PCUkBY

5 replies on “Un après midi à Paul

  1. Pako, à mon sens, n’a pas « mis la clé sous le paillasson ». Le couple charmant bosseur et talentueux qui l’avait créé l’a vendu pour continuer sa vie autrement. L’acquéreur un fan de franchises (Paul, Hippotamus et je dois en oublier) a préféré transformer en « Paul »

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