Instant solitaire à Asna

Comme vous le savez tous, ASNA n’est plus ouvert qu’aux inscrits au club et à leurs invités. Cette information m’a brisé le cœur parce que j’aimais bien passer des après-midi là-bas et savourer leur délicieuse cuisine.

Dans cet article, je partage avec vous l’un de ces moments ou je me suis retrouvée seule avec moi même pour peaufiner de nouvelles stratégies pour mon blog, penser à ma vie, et à mes autres blogs (oui, le travail est ce à quoi je pense le plus)

C’est donc face à la lagune que j’ai passé un merveilleux et gourmand après-midi (parce que vous pensiez que je ne dégusterais rien lol)

J’ai fait ce que je sais faire de mieux à savoir parcourir un menu et commander de bonnes choses.

Au menu ce jour-là il y avait : une salade d’avocat-crevette, un poisson-bar et des frites et enfin leur savoureuse panna cotta.

J’oubliais, le cocktail non alcoolisé de la maison.

 

 

Parlons de l’entrée à savoir la salade d’avocat-crevettes.

Déjà, mon assiette est garnie et ça change de maigres portions que je trouve d’habitude dans d’autres lieux concernant cette salade. La sauce cocktail est une tuerie. Elle nappe généreusement le tout et franchement je me sens favorisée (il me faut peu). La salade est dévorée et l’assiette ressort nette comme s’il n’y avait rien avant.

 

 

Le plat de bar frit et de frites avec sa petite sauce est comme d’habitude une perfection. Un poisson qui respire la fraicheur et diffuse en bouche toutes ses saveurs de quoi rire seule. Les frites sont craquantes et juste salées. C’est donc une réussite. La sauce, sans commentaires (il ne faut pas penser que je perds en jugeote, mais là je n’ai rien à dire).

Tout ne peut être parfait. Mais, ce jour-là, tout était parfait.

 

 

Le panna cotta me parle presque. Elle a une crème délicate et mi-liquide mi-épaisse et une compote de fruits rouge qui se marie à la perfection avec la crème. De peu, j’en demandais une autre.

 

 

Le cocktail toujours aussi léger avec des saveurs d’agrumes de sirop de grenadine, le tout dans un juste agencement.

Ce moment à ASNA fut parfait.

Retrouvez mon premier article ici : Découverte de ASNA CLUB !

 

For those who speak english, it’s here : 

As you all know, ASNA is no longer open to registered club and their guests. This information broke my heart because I loved to spend afternoons there and enjoy delicious food.

In this article, I share with you one of those moments when I found myself alone with myself to refine new strategies to my blog, think about my life, and my other blogs (yes, this work is to what I think most)

So facing the lagoon I had a wonderful and delicious afternoon (because you thought I dégusterais nothing lol)

I did what I do best ie through a menu and order good things.

On the menu that day were: an avocado-shrimp salad, a fish bar and fries and finally their delicious panna cotta.

I forgot, the nonalcoholic cocktail of the house.

Let’s talk about the entrance namely the Advocate shrimp salad.

Already, my plate is lined and it changes meager portions than I usually find in other places on this salad. The cocktail sauce is killer. It sheet generously all and frankly I feel favored (it just be me). The salad is eaten and the plate spring net as if there was nothing before.

The fried bar food and chips with his little sauce is as usual perfection. A fish that breathes freshness and distributes all its flavors in the mouth to laugh alone. The fries are crispy and just salty. It is a success. The sauce without comment (do not think I lose in savvy, but now I have nothing to say).

Not everything can be perfect. But that day, everything was perfect.

The panna cotta tells me almost. It has a delicate cream and semi-liquid midweight and stewed red fruit that blends perfectly with the cream. Little, I asked another.

The still light cocktail with flavors of citrus grenadine syrup, all in a fair arrangement.

Currently in ASNA was perfect.

See my first article here: Discover ASNA CLUB!