Aujourd’hui, Abidjan ne manque pas de restaurants. Les nouvelles enseignes poussent comme des champignons et il y en a pour tous les goûts. Dans cet article, vous allez découvrir, deux restaurants avec du style et un menu pas à la hauteur. On suit le guide !

1. La Terrasse

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La Terrasse est un restaurant situé sur le boulevard de Marseille non loin de l’hôtel Pergola.

Ce restaurant s’est annoncé en grande pompe avant son ouverture sur les réseaux sociaux et à la découverte du cadre, on ne peut être que sous le charme.

S’étalant sur deux étages, la Terrasse impressionne par sa surface. Dès le seuil passé, l’on est accueilli par une délicieuse hôtesse qui nous guide.

 

Entre le premier étage qui est plutôt café et le dernier qui est le summum avec la magnifique vue sur la lagune, on a l’embarras. On peut choisir de prendre les escaliers et de ponctuer son ascension d’une multitude de selfies (c’est la mode) ou prendre l’ascenseur. Dans les deux cas, le décor maintient son niveau et ne baisse pas d’un poil.

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Le menu sous forme de tablette numérique certes plus moderne que la carte est à mon avis la première cassure à ce cadre luxueux. Une carte magnifiquement calligraphiée est la grandeur personnifiée. Par contre, une tablette avec une partie du contenu dans une autre langue et des risques de bug ou de mauvais fonctionnements, non.

La décoration se devait (pour moi) d’annoncer plus, de porter le menu tel le pouce et l’index porte une coupe de champagne délicatement à nos lèvres. Ce n’est malheureusement pas le cas. L’on a droit à un menu, excusez-moi le terme, de chawarma.

Ici, il n’y a aucune innovation, on n’est pas surpris. On nous laisse le choix entre plusieurs choses qu’on a plus ou moins déjà mangé. Et, si l’on s’attend à être transcendé, on est plongé dans le moyen, le commun.

Pour une décoration de cette trempe, on aurait dû vivre un rêve jusqu’au bout et non resté dans le hall de l’aéroport.

The Terrasse is a restaurant located on the Boulevard of Marseille near the Hotel Pergola.

This restaurant was announced in great pomp before its opening on the social networks and to the discovery of the framework, we can only be under the spell.

Spread over two floors, the Terrace impresses with its surface. From the threshold past, we are welcomed by a delicious hostess who guides us.

Between the first floor which is rather cafe and the last one which is the summit with the magnificent view of the lagoon, we have the embarrassment. You can choose to take the stairs and punctuate your ascent of a multitude of selfies (this is the fashion) or take the elevator. In both cases, the decoration maintains its level and does not drop a hair.

The menu in the form of digital tablet certainly more modern than the card is in my opinion the first break to this luxurious frame. A beautifully calligraphic card is personified magnitude. On the other hand, a tablet with a part of the content in another language and risks of bug or malfunction, no.

The decoration had to (for me) announce more, to carry the menu such a thumb and index finger wears a glass of champagne delicately to our lips. Unfortunately, this is not the case. We have a menu, excuse me, from chawarma.

Here, there is no innovation, we are not surprised. We are left with the choice between several things that we have more or less already eaten. And if we expect to be transcended, we are plunged into the middle, the common.

For a decoration of this temper, we should have lived a dream to the end and not stayed in the airport hall.

2. Meat’in

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Les photos de Meat’in, nouveau restaurant situé sur la rue du docteur Blanchand m’ont fait de l’œil.

Dès que j’ai pu, accompagné de ma sœur (et oui elle est de retour !) Je me suis rendue dans ce restaurant dont tout le monde parle.

 

Déjà, les photos n’ont pas menti. Il y a le sol en verre dévoilant un jardin (synthétique ou naturelle, je ne sais pas) d’un vert luxuriant qui nous accueille. Ensuite, une superbe terrasse et enfin une salle avec une cuisine ouverte au centre.

 

Dans le détail, Il y a des miroirs, des ampoules Edison ce qui donne un style tendance New York, Paris (dixit un ami).  C’est chic et cosy !

 

Le service est impeccable. Nous nous sommes très vite retrouvées avec une carte faisant très fast food de luxe (sans chichi mais esthétique). Là, vu l’inspiration de la décoration, je ne vais pas faire la difficile.

C’est à la lecture du menu que j’ai bloqué. Si la carte fait très fast food, le menu aussi. Il y a des ailerons à la sauce barbecue, des blancs de poulet panés, très peu de plats consistants.

Je me dis sérieux ? Pourquoi faire tout ça pour ça ? Pourquoi ne pas chercher à innover ? Pourquoi ne pas chercher à offrir quelque chose d’unique ? À travailler un peu plus le menu afin de ne pas être comparé à d’autres.

Je suis attristée par tout cet habillage qui sonne creux. Et, je me dis : à quand des menus adaptés à ces endroits qui nous en mettent plein la vue ?

Pictures of Meat’in, new restaurant located on the street Dr. Blanchand made me the eye.

As soon as I could, accompanied by my sister (and yes she is back!) I went to this restaurant that everyone is talking about.

Already, the photos did not lie. There is the glass floor unveiling a garden (synthetic or natural, I do not know) of a luxuriant green that welcomes us. Then a superb terrace and finally a room with an open kitchen in the center.

In detail, there are mirrors, Edison bulbs which give a trendy style New York, Paris (dixit a friend). It’s chic and cozy!

The service is impeccable. We quickly found ourselves with a very fast fast food card (no frills but aesthetic). There, given the inspiration of the decoration, I will not make the difficult.

It was by reading the menu that I blocked. If the menu is very fast food, the food too. There are ailerons in the barbecue sauce, breaded chicken breasts, very few solid dishes.

I say serious? Why do all this for that? Why not try to innovate? Why not try to offer something unique? To work a little more the menu so as not to be compared to others.

I am saddened by all this dressing that sounds hollow. And, I say to myself: when are menus adapted to these places that give us full view?

29 replies on “2 restaurants avec du style et un menu pas à la hauteur

  1. Le « meat’in » je ne connais pas, mais je suis entièrement d’accord en ce qui concerte « la terrasse ». J’ajoute que la nourriture est très fade, aucun assaisonnement digne du nom! Bref, il ne me reverront plus, c’est sûr!

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  2. J’adore votre blog parce que je suis aussi mordue de cuisine gastronomique. Je souhaiterais si possible que dans les prochains articles, on ait les localisations des restaurants (nom de la commune) et si possible plus de détails sur la carte (ou la tablette 🙂 . Félicitations et bonne continuation.

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    1. Coucou Vanessa Alain, MERCi pour ce magnifique commentaire. Pour les indications en effet je donne la situation mais pas la commune. Pour le menu, il faut la permission des Restaurants mais je vais laisser le maximum de détails la prochaine fois. Encore merci et à bientôt !

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    1. De plus le MEAT’IN ne sert aucun alcool ! et ne pas pouvoir boire un verre de vin pour accompagner un bon repas pour ma part c’est rédhibitoire ! nous étions 2, on a passé commande et au moment où on a demandés deux apéritifs, la réponse est tombée,  » on ne sert pas d’alcool ici  » …….nous nous excusés et sommes partis …….au FLOW à côté pas génial mais très cool sympa ! de toutes les façons, que ce soit pour la terrasse ou d’autres soit disant « restaurant » , beaucoup n’ont pas compris que c’est un vrais métier !!!! on a beau savoir cuisiner,même à la perfection, monter et tenir un lieu de restauration c’est un métier, très dur et qu’il n’est pas suffisant de savoir cuisiner ! malheureusement nombreux sont les établissements ici où en vérité on vient se nourrir et non remplir ses papilles de saveurs extraordinaires d’ici et d’ailleurs ! pour ma part (je cuisine ) je ne vais pas au restaurant pour manger ce que je peux faire chez moi car aller au restaurant c’est un plaisir, une sortie comme aller au cinéma ou au théâtre et lorsque le film est mauvais,ou passable, la soirée est gâchée ! lorsque j’entend des personnes commander un « steak frites » ça me contrarie ! d’ailleurs, il y a un établissement de la place (pour moi le meilleur) où le patron, refuse de servir des frites ! il y a tellement de bonnes choses sur sa carte qu’il a décidé de laisser les frites aux fast food et autres débits de nourritures rapides ! et, cerise sur le gâteau, il a une carte des vins extraordinaire, belle, et qui comprend plus de 300 titres !
      bref un véritable professionnel de la gastronomie ! Ah, j’ai oublié, il y a eu dernièrement un « genre » de concours classement de certains restaurants de la place …….je leur conseillerai (aux organisateurs )de classer plutôt les plages du pays en fonction de leur propreté (au hasard) et d’arrêter de faire du clientélisme et de se rendre ridicules auprès de la clientèle Abidjanaise qui elle ne se trompe pas quand aux choix proposés sur la place……
      Bon, c’est ais je suis un peu chaud énervé mais bon, je suis comme ça ô ! bonne suite à vous et je suis 100% d’accord avec vos deux critiques ci-dessus ! il faut juste nus donner le nom des décorateurs, ça peut servir, on ne sait jamais….

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      1. Merci pour Mr MAUREL. Ce commentaire est complet. Tout le monde ne partage pas mon avis et c’est bien triste parce que la restauration comme vous l’avez dit c’est toute une vie au service des autres et sans la Passion sans le coeur ce n’est pa évident d’offrir le meilleur. J’aimerais bien avoir le nom de ce merveilleux restaurant avec cette cave si riche en vins. MERCi à vous !

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      2. Merci Maurel pour ton partage je suis totalement d’accord avec et au passage ce serait cool si tu partages le nom du restau « où l’on ne sert pas de frite avec 300 titres de vins » envie d’y faire un tour 🙂

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  3. Le Meat-In, je ne connaissais pas du tout.
    « La Terrasse », franchement, je m’y attendais un tout petit peu… quand j’ai découvert que c’est un restaurant libanais. Mais je me disais qu’ils trouveraient le moyen de nous faire découvrir les mets les plus raffinés de leur région et de leur culture. Il semble que mes 1ères craintes se révèlent bien fondées.

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  4. Mieux vaut un écrin moyen avec un joyau dedans qu’un écrin somptueux avec une bille dedans. Je vous recommande d’aller tester la nouvelle équipe des Coulisses à coté de Mercedes, la cuisine est très bonnes, inspirée et les desserts innovant et délicieux. Un nouveau restaurant sénégalais vient d’ouvrir du coté du lycée Mermoz Sen(gallé, très joli cadre et cuisine à la hauteur du cadre. Bonne découverte.

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  5. La cuisine de « Meat in » est juste très bonne, des hamburgers uniques aux viandes tendres et goûteuses. Les choix proposés dans les menus restent quand même à la charge des restaurateurs et ils nous proposent ce qu’ils font de mieux. Il y a quand même une grande différence entre « Meat In » et un Fast Food. Et même si vous le prenez pour un Fast Food, voulez vous vraiment que tous les Fast food ressemble à un restaurant de chawarma libanais?
    Le cadre est génial et la nourriture excellente.
    A bon entendeur.

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    1. Bonjour avez vous deja teste leurs blancs de poulet panés ? Panure fade, intérieur fade. Sauce à l’aigreur marquée. Donc quand vous dites cuisine très bonne je crains que non. Le cadre est genial cela je vous le concède, mais un menu de fast food reste un menu de fast food et la présentation dans du papier avec un panier ne dit pas le contraire. Enfin je comparait le menu à celui d’un chawarma pas le cadre.
      En conclusion, le cadre est génial, la nourriture ne l’est pas tellement.
      Mais chaque personne à son experience alors je vous remercie de votre retour.

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  6. Bonjour!
    Je suis une des proprietaires de meat’in . Merci d’avoir quand meme tenté l’expérience. C’est sur qu’on ne peut pas plaire a tout le monde que vous ayez déjà aimé le cadre est un bon point deja. A propos de la cuisine c’est sur que c’est pas un gastro la base était de faire un « diner » à l’américaine avec de belles de pièces de viande un peu haut de gamme avec une assise sympa chose qu’il y’a peu a abidjan.
    Nous reverrons l’asaisonnement des chicken strips n’hésitez pas à nous dire ce qui ne vous a pas plus pour qu’on puisse s’améliorer nous sommes ouvert à la critique cela nous permettra de mieux faire.

    Encore une fois merci de votre visite et merci pour vos articles qui souvent nous donne envie de tester d’autres restaurants!

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    1. Bonjour Mme Fawaz, je suis heureuse de vous lire. Je vous félicité pour ce décor qui est à ce jour unique à Abidjan. Pour le menu, l’on s’attendait à de l’unique mais je me dis qu’il y a toujours possibilité de s’améliorer et d’actualiser un menu. Je vous laisse mon mail : bambaaida@gmail.com. Je vous ferai des propositions pour rendre votre menu unique (si vous me le permettez bien sûr) encore merci et passez une excellente fin de semaine.

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  7. Je rigole bien, lorsque je lis,  » nous voulons servir des viandes différentes qu’on ne trouve pas (niveau) dans les autres établissements !!!! c’est comique ! mais bon, laissons les à leurs certitudes ! nous (les clients) savons où se trouvent les meilleurs préparations de viandes !…

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    1. En effet cette remarque m’a semblé vraiment mal placé surtout quand nous sommes entrés dans un début de black Angus Halal ou pas, c’était vraiment complexe lol. Parfois, les gens n’aiment pas les remarques qui pourtant peuvent vraiment aidées à améliorer les choses.

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  8. Bonsoir,

    Moi ce que je trouve comique c’est que vous détourniez nos propos.
    J’ai parlé d’un « diner » a l’americaine en plus haut de gamme je n’ai pas dis que nos viandes etaient les meilleures d’abidjan. C’est incroyable quand même d’essayer de nous attaquer sur des propos que l’on ne dit pas.
    En tant que client vous avez le droit de discuter mais nous en tant que « restaurateur » même si on est ouvert à toute critique et qu’on essaie d’en discuter pour s’améliorer ça aussi ça pose problème.

    Au contraire je dis bien que nous sommes ouverts a toute sorte de critique car cela nous aidera a nous améliorer. Je ne fais que défendre le fait que ce n’est pas un fast food mais plutot un « diner » a l’américaine.

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    1. Ma réponse sera surtout sur la fin, la cuisine Américaine n’existe pas ! certains ici à Abidjan s’évertue à employé cette appellation mais il suffit d’avoir un peu voyager pour le savoir ! il n’y a pas de cuisine Américaine, les Américains se nourrissent oui, mais mange tout et n’importe quoi et à tout heure ! ceux qui aiment la cuisine vont dans des restaurants étrangers, Mexicains, Chinois, Brésiliens, Thai, Viet , italien, Grec, etc etc … et si vous appelez les hamburgers « cuisine » Américaine déjà vous vous trompez le Hamberge c’est Allemand ! bref, les Américains ne ma gent que des mélanges, des apports de cuisines étrangères et ils mangent n’importe quoi et n’importe comment !
      Même les steak house ne sont pas américains ! j’ai tout essayé aux States, à Miami comme à L.A et malheureusement à part certains restaurants très haut de gammes et très chers étrangers c’est certainement le pays où l’on mange le plus mal et des produits très industriels et sans saveur ! un black Angus (un vrais, Anglaise ) ça c’est de la viande ! mais je suis persuadé que vous n’êtes pas un fast food, plutôt un steak house et que je mangerai de très bonnes viandes chez vous ! ……………même sans vin !………laissons de côté l’affaire Américaine et dégustons de la viande de qualité, Uruguay,Paraguay,Argentine, Brésil (même si en ce moment ils ont des pblms) Ecosse, France….

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