Le Bao Café (situé en face de l’école de gendarmerie à Cocody) est un peu ma maison aujourd’hui, j’y vais souvent pour travailler ou pour m’amuser. Il faut dire que cet endroit ne manque pas d’idées en matière de distraction. J’avais fait un article sur les tapas de l’ancienne carte du Bao, il y a quelque temps. Aujourd’hui, je vais partager avec vous mon coup de cœur des tapas de la nouvelle carte. 3 tapas gourmandes au Bao Café, c’est juste en bas !

Cassolette de poulet forestier

À base de poulet, de champignons, de crème fraîche, d’herbes fines, ce plat est excellent et occupe la première position de ce top. Entre le crémeux de la sauce, les morceaux de poulet tendre et le juteux des champignons, chaque bouchée nous transporte. À manger chaud pour plus de sensations ! 3000 FCFA

Céviche de mérou, avocat et mangue

Le deuxième plat de ce top est composé de morceaux de mérous, d’avocats, de mangues. L’ensemble donne une composition salée sucrée avec une pointe d’acidité, ceviche oblige. Un met qui réveille les papilles et surtout qui donne le sourire ! 2500 FCFA

Rougail de saucisse boucanée

Ce plat est excellent ! je n’aime pas trop les oignons donc les légumes au fond je n’y touche pas, mais à part cela l’association de saucisse et de jambon cuit à petit feu dans ce mélange de légumes donne une saveur assez spéciale. À accompagner d’une portion de frites ou d’alloc. 3000 FCFA

Et vous, quelles sont vos tapas favorites au Bao ?

The Bao Café (located opposite the gendarmerie school in Cocody) is a bit my home today, I often go there to work or to have fun. It must be said that this place does not lack ideas of distraction. I had an article on the tapas of the old Bao map some time ago. Today, I will share with you my favorite tapas of the new card. 3 gourmet tapas at the Bao Café, it’s just downstairs!

Chicken Cassolette

Made with chicken, mushrooms, fresh cream, herbs, this dish is excellent and occupies the first position of this top. Between the creamy sauce, the tender chicken pieces and the juicy mushrooms, each bite transports us. To eat hot for more sensations! 3000 FCFA

Grouper seed, avocado and mango

The second dish of this top is composed of pieces of grouper, avocado, mango. The whole gives a sweet salt composition with a touch of acidity, ceviche forces. A meal that awakens the taste buds and especially that gives the smile! 2500 FCFA

Rougail of smoked sausage

This dish is excellent! I do not like the onions so the vegetables at the bottom I do not touch, but apart from that the combination of sausage and ham cooked in a small fire in this mixture of vegetables gives a rather special flavor. To accompany a portion of chips or allocations. 3000 FCFA

And you, what are your favorite tapas at the Bao?