Les jeux de la francophonie sont dans la place et ce malgré les tracas qui essayent tant bien que mal d’entraver le bon déroulement de cet événement. Pour tout événement qui se respecte il y a toujours une part donnée à la gastronomie. Et c’est là que j’apparais, couverts dans le dos (ninjafoodie). Quelle ne fut donc ma joie de découvrir un ambassadeur gastronomique ivoirien au sein des jeux de la francophonie…

Saveur du terroir

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Saveur du terroir est un restaurant qui fait la part belle à la culture ivoirienne et surtout qui met en avant sa diversité.

Situé au palais de la culture sur la gauche sous une tente en allant vers la salle lagunaire (je ne suis pas très sur du nom lol), ce restaurant a opté pour une décoration rappelant nos différentes cultures.

En effet, chaque table porte un nom d’une ethnie de la Côte d’Ivoire avec ses symboles.

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Un bar et un bureau sur la gauche, font face à la salle. Dès les premiers jours, les commandes pleuvent et j’arrive sur les lieux en plein rush. Je dois patienter au bar, un cocktail à la main le temps qu’une table se libère.

La clientèle est en majorité étrangère.

Le menu est varié, goûteux mais, surtout d’un bon rapport qualité prix.

Une table se libère enfin et je peux me mettre à mon aise et savourer les plats de saveur du terroir.

Mon menu

En plus du cocktail, je prends deux entrées à base de crudité, un plat de brochettes avec des frites, un dessert. Le tout me revient à 8500 FCFA. Soit un mini buffet (entrée, plat, dessertà 4000 FCFA, une entrée supplémentaire à 1500 FCFA et un cocktail non alcoolisé à 3000 FCFA.

Entrée 1 : Salade de macédoines

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Composée de feuilles de salade et de macédoines avec une vinaigrette, cette entrée est légère et gouteuse. La vinaigrette est parfaite et me fait aimer sans soucis cette entrée moi qui ai pourtant du mal avec la macédoine (je préfère les petits pois).

Entrée 2 : Salade de légumes et de maïs au thon

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Encore plus légère que la première, cette entrée est délicieuse. J’adore le maïs donc lol. Je pense bien que je n’ai laissé que les oignons mais j’ai mangé tout le reste.

Plat de résistance : Brochettes diverses et frites

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Le plat est composé de 3 brochettes (escargot, poulet, filet de boeuf) et d’une portion de frites (il y a plusieurs accompagnements, ça c’est mon choix). J’adore l’escargot donc cette brochette a flambée lol. Les brochettes de poulet et de filet de bœuf sont bien assaisonnées et les frites esthétiques et bonnes.

Le menu de saveur du terroir

Saveur du terroir sera présent tout au long des jeux et vu les prix franchement pourquoi ne laisser que les participants en profiter ? Voici donc le menu pour ceux qui aimerait y faire un tour :

Petit-dejeuner

Croissant + boisson chaude : 1000 FCFA

Petit déjeuner complet (viennoiserie+ pain omelette+ boisson chaude) : 1500 FCFA

Petit déjeuner complet extra (viennoiserie + pain omelette/charcuterie+ boisson chaude+ jus) : 2500 f CFA

Nespresso : 1000 FCFA

Plats Africains et Européens : 2500 f CFA

Entrée : 1500 FCFA

Dessert : 1500 FCFA

Brochette simple : 2000 FCFA

Surplus accompagnement : 1000 FCFA

Poisson braisé : à partir de 3500 fCFA

Mini buffet : 4000 FCFA

Digestif

Thé (lipton) : 300 FCFA

Thé exotique : 500 FCFA

Nespresso : 1000 FCFA

Coupe de vin : 1500 f CFA

Bouteille de vin : 8000 FCFA

Nescafé : 300 FCFA

Café moulu : 500 FCFA

Thé simple : 300 FCFA

Thé + lait : 500 FCFA

JUS

Bissap : 500 FCFA

Gingembre : 500 FCFA

Passion : 500 FCFA

Cocktail : 3000 FCFA

Jus naturel pressé : 1000 FCFA

Smoothie : 1000 FCFA

Pour les réservations : 08 00 00 40

The Francophone Games are in place despite the hassle trying somehow hinder the smooth running of this event. For any event that respects itself there is always a part given to gastronomy. And that’s where I appear, covered in the back (ninjafoodie). What was therefore my joy to discover a gourmet Ivorian ambassador in the Francophone Games …

Local flavor

Local Flavor is a restaurant that gives pride to the Ivorian culture and especially that highlights its diversity.

Located in the Palace of Culture on the left under a tent on the way to the lagunaire room (I’m not very sure about the name lol), this restaurant has opted for a decoration reminding our different cultures.

Indeed, each table bears a name of an ethnic group of the Ivory Coast with its symbols.

A bar and a desk on the left, face the room. From the first days, the orders rain and I arrive on the scene in full rush. I have to wait at the bar, a cocktail in hand for the time that a table is released.

The majority of customers are foreign.

The menu is varied, tasty but, above all, good value for money.

A table is finally released and I can put myself at ease and enjoy the local flavor dishes.

My Menu

In addition to the cocktail, I take two entries made with raw vegetables, a dish of skewers with fries, a dessert. The whole is back to 8500 FCFA. Either a mini buffet (starter, main course, dessert) at 4000 FCFA, an additional entry at 1500 FCFA and a non-alcoholic cocktail at 3000 FCFA.

Entry 1: Macedonia Salad

Composed of salad leaves and macedones with a vinaigrette, this entry is light and tasty. The vinaigrette is perfect and makes me love without worries this entry me who nevertheless have trouble with the Macedonia (I prefer the peas).

Entry 2: Vegetable and corn salad with tuna

Still lighter than the first, this entry is delicious. I love corn so lol. I think I left only the onions but I ate all the rest.

Main dish: Various skewers and french fries

The dish is made up of 3 skewers (snail, chicken, filet of beef) and a portion of fries (there are several accompaniments, that’s my choice). I love the snail so this skewer has flamed lol. The chicken kebabs and beef tenderloin are well seasoned and the fries aesthetic and good.

The local flavor menu

Flavor of the terroir will be present throughout the games and seen the prices frankly why do let only the participants enjoy it? Here is the menu for those who would like to go there:

Breakfast

Croissant + hot drink: 1000 FCFA

Full breakfast (croissants + bread omelette + hot drink): 1500 FCFA

Full breakfast extra (+ pastry bread omelette / sausage + hot drink and juice) 2500 f CFA

Nespresso: 1000 FCFA

African and European dishes: 2500 f CFA

Entry fee: 1500 FCFA

Dessert: 1500 FCFA

Single skewer: 2000 FCFA

Surplus accompaniment: 1000 FCFA

Braised fish: from 3500 fCFA

Mini buffet: 4000 FCFA

Digestive

Tea (lipton): 300 FCFA

Exotic tea: 500 FCFA

Nespresso: 1000 FCFA

Cup of wine: 1500 f CFA

Bottle of wine: 8000 FCFA

Nescafé: 300 FCFA

Ground coffee: 500 FCFA

Single tea: 300 FCFA

Tea + milk: 500 FCFA

JUICE

Bissap: 500 FCFA

Ginger: 500 FCFA

Passion: 500 FCFA

Cocktail: 3000 FCFA

Natural pressed juice: 1000 FCFA

Smoothie: 1000 FCFA

For reservations: 08 00 00 40

 

 

2 replies on “Ambassadeur gastronomique ivoirien au sein des jeux de la francophonie

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