À l’origine du « Carpaccio de langoustines au caviar » ou encore du « Chaud froid d’œuf à la ciboulette », Alain Passard chef du restaurant l’Arpège sera sur Abidjan…
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À table avec Aïda B : L’omelette Norvégienne et la salade du Grand Large
Il est dit que je ne « critique » plus les restaurants. Fouettée dans mon orgueil, j’ai donc décidé de revenir avec une nouvelle configuration afin d’imposer des frontières nettes entre « les tops », les articles lambda et les critiques de restaurants. C’est ainsi que naquit à table avec Aïda B (Serialfoodie). Et quoi de mieux pour commencer…
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Ambassadeur gastronomique ivoirien au sein des jeux de la
Les jeux de la francophonie sont dans la place et ce malgré les tracas qui essayent tant bien que mal d’entraver le bon déroulement de cet événement. Pour tout événement qui se respecte il y a toujours une part donnée à la gastronomie. Et c’est là que j’apparais, couverts dans le dos (ninjafoodie). Quelle ne fut donc ma joie…
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La carte du Toit d’Abidjan fait peau neuve
La Carte du Toit d’Abidjan fait peau neuve. Le très sélect restaurant le Toit d’Abidjan situé au top de la tour du Sofitel Hôtel Ivoire Abidjan pour sa rentrée 2016 propose une nouvelle carte du nouveau Chef Jérôme Cartailler. Cette carte est une fusion de délicatesse et de raffinement alliant cuisine Française et produits ivoiriens.…
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