Après l’édition limitée Inspirazione, Nespresso nous revient avec une nouvelle collection unique de par sa diversité en termes d’intensité, de saveurs, de techniques et plus, d’origines. Il s’agit de la collection Master Origin de Nespresso.

À propos de Master Origin de Nespresso

Façonnée par les hommes et inspirée de la terre, cette nouvelle collection se décline en 5 voyages gustatifs prenant leurs sources dans 5 terroirs exceptionnels avec des méthodes de traitement spécialisées. Nespresso, main dans la main avec des caféiculteurs expérimentés nous propose ici des cafés d’origines aux caractères affirmés, aux arômes puissants et aux saveurs inédites.

Master Origin de Nespresso

La collection Master Origin de Nespresso est composée de :

Master OriginIndonésie

Profil aromatique : riche et boisé

Traitement : voie humide

L’humidité ambiante qui règne en permanence à Sumatra a conduit les caféiculteurs à procéder au dépulpage des grains alors qu’ils sont encore mouillés. Le résultat : un café à la texture riche et onctueuse, et aux saveurs intenses et boisées.

Master OriginÉthiopie

Profil aromatique : floral et vif

Traitement : voie sèche

Les cultivateurs éthiopiens ont perfectionné la technique ancestrale de traitement par voie sèche au fil du temps : ils font sécher les cerises entières au soleil pour que les grains s’imprègnent de subtils arômes fruités.

Master OriginInde

Profil aromatique : intense et épicé

Traitement : moussonnage

Les vents puissants et humides de la mousson balaient la côte indienne de Malabar pendant des mois. Nos caféiculteurs partenaires se servent de leur force pour cultiver un café d’une incroyable intensité.

Master OriginNicaragua

Profil aromatique : sucré et harmonieux

Traitement : black honey

Dans les montagnes du Nicaragua, notre café « black honey » est étalé au râteau toutes les heures pendant qu’il sèche au soleil, afin d’absorber les saveurs sucrées du fruit.

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Master OriginColombie

Profil aromatique : fruité et riche

Traitement : cueillette tardive

Nous avons introduit la technique de cueillette tardive dans les montagnes boisées et les vertes collines de Colombie. Le café reste sur l’arbre beaucoup plus longtemps et les cerises sont contrôlées une par une chaque jour : ne sont récoltées que celles qui sont mûres à point.

Où s’en procurer ?

Tous les cafés Master Origin peuvent être dégustés en Espresso (40 ml) ou Lungo (110 ml). Ils seront disponibles en permanence, en complément de la gamme de cafés Nespresso, à compter du 1er octobre 2018 à la boutique Nespresso sise au centre Commercial CAPSUD — 1erétage ainsi qu’en ligne sur www.buynespresso.com.)

After the limited edition Inspirazione, Nespresso returns with a new collection unique in its diversity in terms of intensity, flavors, techniques and more, origins. This is the Master Origin collection from Nespresso.

About Master Origin of Nespreso

Man-made and inspired by the earth, this new collection is divided into 5 taste-taking trips originating from 5 exceptional terroirs with specialized processing methods. Nespresso, hand in hand with experienced coffee growers, offers us original coffees with strong characters, powerful aromas and unique flavors.

Nespresso Master Origin

The Master Origin collection from Nespresso is composed of:

Master Origin Indonesia
Aromatic profile: rich and woody
Treatment: wet way

The constant humidity in Sumatra has led coffee growers to pulp the grain while they are still wet. The result: a coffee with a rich and unctuous texture, and intense and woody flavors.

Master DegreeEthiopia
Aromatic profile: floral and lively
Treatment: dry process

Ethiopian growers have perfected the ancient technique of dry processing over time: they dry the whole cherries in the sun so that the grains are imbued with subtle fruity aromas.

Master OriginInde
Aromatic profile: intense and spicy
Treatment: frosting

The strong, moist winds of the monsoon sweep the Malabar Indian coast for months. Our coffee growers partners use their strength to grow a coffee of incredible intensity.

OriginNicaragua Master
Aromatic profile: sweet and harmonious
Treatment: black honey

In the mountains of Nicaragua, our « black honey » coffee is raked every hour while it dries in the sun to absorb the sweet flavors of the fruit.

OriginColombie Master
Aromatic profile: fruity and rich
Treatment: late picking

We introduced the late picking technique into the wooded mountains and green hills of Colombia. The coffee stays on the tree much longer and the cherries are controlled one by one each day: only those that are ripe are harvested.

Where to get it?

All Master Origin coffees can be enjoyed in Espresso (40ml) or Lungo (110ml). They will be permanently available, in addition to the range of Nespresso coffees, from October 1st 2018 at the Nespresso store located at the CAPSUD shopping center – 1st floor and online at www.buynespresso.com.)

Posted by:mamiemissivory

Je suis d'abord Ingénieur des industries agro-alimentaire ensuite blogueuse, content writer, écrivain de nouvelles à mes heures perdues, passionnée de cuisine et de tout ce qui s'y rapporte, de musique aussi et enfin de ce qui aurait du passer en premier à savoir la lecture.

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