DISCOVER BEATRICE GRANDCOLAS

A la question : Qui est Béatrice Grandcolas, qu’a-t-elle réalisé et comment ? La propriétaire du restaurant multiculturel Salads and sun  situé à la rue du commerce au Plateau nous a fait l’honneur d’un interview que je vais bien entendu partager avec vous. J’ai connu cette dame de fer pas lors de mes visites dans son restaurant…

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BRUNCH TO FLOW, PART ONE

Drink Trip épisode 20 / Food Trip épisode 52 : BRUNCH TO FLOW, PART ONE Je me rends seule au Flow, restaurant situé sur la célèbre rue Mercedes pour découvrir leur brunch. J’ai découvert l’existence de cette option en lisant le BAAB ce qui m’a permis de me faire une idée des horaires et même du…

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THE FILJIM

Drink Trip épisode 19 / Food Trip épisode 50 : THE FILJIM Le restaurant le Filjim dans la commune du Plateau non loin de la célèbre Radio Nostalgie est en effervescence pour l’événement InterNations. Faisant partie de cette association j’ai décidé de profiter de cet évènement pour découvrir cette adresse phare du Plateau. Et d’écrire un article dessus. En fait,…

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SALAD AND SUN OR SUN IN PLATES

Drink Trip épisode 18 / Food Trip épisode 49 : SALAD AND SUN OR SUN IN PLATES Salads et Sun (anciennement Salads et Subs) se situe dans la commune du Plateau à la rue du commerce sur l’alignement de Novotel. Je connais le restaurant grâce à Hellofood et j’y ai déjà mangé une fois à une époque où…

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THE WOMAN BEHIND THE BAO CAFE

J’ai souvent écrit sur le Bao Café et sur ce que cet endroit propose comme mets. Aujourd’hui, je me penche sur celle qui dans l’ombre fait marcher les rouages de cette machine bien huilée. Elle est celle qui ravit les consommateurs et les fait se sentir chez eux, la copropriétaire du Bao Café Morgane Habiyaremye (MH).

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IT’S NEW, IT’S FLOW.

Food Trip épisode 42 : FLOW. La première fois que je vois le Flow, je suis dans un taxi avec ma soeur en direction de Bejing ou d’un autre restaurant. Je ne me souviens plus trop. Le design et surtout le fait que c’est nouveau m’interpellent tout de suite. Depuis lors, j’attends que ma soeur soit disponible…

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BACK TO BAO CAFE

Food Trip épisode 41 : BAO CAFE Étant à la recherche de mon magazine source d’inspiration le BAAB, et n’ayant le temps que le samedi je me suis rendue à défaut du siège de la structure au Bao Café. Ce déplacement m’a permis de réécrire sur cet endroit en découvrant un nouveau cocktail et leur portion…

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