DISCOVER BEATRICE GRANDCOLAS

A la question : Qui est Béatrice Grandcolas, qu’a-t-elle réalisé et comment ? La propriétaire du restaurant multiculturel Salads and sun  situé à la rue du commerce au Plateau nous a fait l’honneur d’un interview que je vais bien entendu partager avec vous. J’ai connu cette dame de fer pas lors de mes visites dans son restaurant…

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BRUNCH TO FLOW, PART ONE

Drink Trip épisode 20 / Food Trip épisode 52 : BRUNCH TO FLOW, PART ONE Je me rends seule au Flow, restaurant situé sur la célèbre rue Mercedes pour découvrir leur brunch. J’ai découvert l’existence de cette option en lisant le BAAB ce qui m’a permis de me faire une idée des horaires et même du…

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SALAD AND SUN OR SUN IN PLATES

Drink Trip épisode 18 / Food Trip épisode 49 : SALAD AND SUN OR SUN IN PLATES Salads et Sun (anciennement Salads et Subs) se situe dans la commune du Plateau à la rue du commerce sur l’alignement de Novotel. Je connais le restaurant grâce à Hellofood et j’y ai déjà mangé une fois à une époque où…

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LET’S DISCOVER LA PIERRADE

Food Trip épisode 48 : LA PIERRADE Ma boss Orphelie m’a parlé de la Pierrade, un restaurant situé en zone 4 sur la rue du Docteur la Calmette. Ce restaurant se situe dans une villa et se compose d’une salle de restauration et d’un bar. Il a pour spécialité la fondue bourguignonne, la Pierrade et la raclette. Conseillée…

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FLOW WITH FAMILY

Food Trip épisode 44 : Flow J’avais découvert le Flow avec ma Boss Orphelie Thalmas. Ce fut une expérience unique et assez impressionnante. J’ai décidé que j’étais assez convaincue des compétences en matière de restauration de ce lieu des délices pour y inviter mes sœurs.

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THE FALL OF PEKIN

Food Trip épisode 43 :  THE FALL OF PEKIN Quand j’ai décidé de ce titre, mes sœurs et ma boss Orphelie m’ont dit : tu es trop dure, ce n’est pas gentil ou encore, le titre est trop agressif. J’ai donc réfléchi à un titre plus adapté. Mais, rien ne m’est venu à l’esprit. Ce que…

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THE WOMAN BEHIND THE BAO CAFE

J’ai souvent écrit sur le Bao Café et sur ce que cet endroit propose comme mets. Aujourd’hui, je me penche sur celle qui dans l’ombre fait marcher les rouages de cette machine bien huilée. Elle est celle qui ravit les consommateurs et les fait se sentir chez eux, la copropriétaire du Bao Café Morgane Habiyaremye (MH).

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THE INTERNATIONS BRUNCH

Food trip épisode 25 : THE INTERNATIONS BRUNCH Un jour, la sœur à ma meilleure amie m’a parlé de Internations qui est un site réunissant un groupe d’expatriés travaillant en Côte d’Ivoire. Elle l’a fait dans le but que je me fasse de nouveaux amis et que j’oublie ma rupture amoureuse.

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